Camarones Empanizados con Coco Rallado y Salsa de Tamarindo. Calentar la tortilla de harina sobre un comal o sartén plano y una vez suave retirar de la sartén, untar con el aderezo ranch y colocar el resto de los ingredientes: el pollo, la lechuga, tomates, rodajas de aguacate, el queso y cilantro.
Cómo hacer burritos de pollo en salsa San Fernando. Trituramos los tomates junto a la cebolla, los cacahuetes, el ajo, la pimienta, el clavo, el comino y la guindilla, y ponemos en una olla junto con el resto de ingredientes (aceite, agua, pastilla de caldo y pollo).
POLLO: Pueden utilizar el pollo que les sobre de otras preparaciones o simplemente cocer una pechuga entera con un poco de sal y ajo, ya que la preparación con los demás ingredientes le aportará un sabor delicioso.